ミズナ
ミズナ
[5月~10月まで月0~1回程度農薬使用]
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カリウム、カルシウム、ビタミンA(β―カロテン)、葉酸、ビタミンC。
菜特有の複合ポリフェノールである水菜ポリフェノールが注目されています。紫外線などで傷ついた皮膚細胞に直接届き、こわれた細胞を素早く修復します。

サラダ、しゃぶしゃぶ、すき焼き。

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