ピッコリーナ
ピッコリーナ
(こまつな)
無農薬
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200
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βカロテン(ビタミンA)、ビタミンK、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、カリウム。
ほうれん草の3倍以上のカルシウム。骨粗しょう症予防や改善、また、子供の骨の成長に欠かせないだけでなく神経の伝達をスムーズにして気持ちを落ち着かせ、イライラ感をなくす効果がある。さらに、免疫力を高めるβカロテン(ビタミンA)の含有量は他の野菜と比較してもかなり多い。

サラダ、おひたし、浅漬け、蒸し料理、ソテー。

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