フラガーリック
フラガーリック
(発芽にんにく)
無農薬
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300
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ホウレンソウの3倍~8倍の鉄分、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、スコルジン、アリシン。
スコルジンは体内の栄養を燃焼させてエネルギーに変える働きがある。また、ビタミンB1の働きを高め疲労や倦怠感防止に役立つ。アリシンは胃腸の働きの促進や抗菌作用がある。

天ぷら、素焼き、オイル煮(アヒージョ)など。

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