グッドリーフは水耕栽培やミネラル軽石栽培(パミス畑)で 安心・安全なお野菜をご提供します。 ミネラル、ビタミンは野菜からとりましょう！
ホウレンソウの３倍～８倍の鉄分、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、スコルジン、アリシン。 スコルジンは体内の栄養を燃焼させてエネルギーに変える働きがある。また、ビタミンＢ1の働きを高め疲労や倦怠感防止に役立つ。アリシンは胃腸の働きの促進や抗菌作用がある。
天ぷら、素焼き、オイル煮（アヒージョ）など。