グッドリーフは水耕栽培やミネラル軽石栽培(パミス畑)で 安心・安全なお野菜をご提供します。 ミネラル、ビタミンは野菜からとりましょう！
βカロテン（ビタミンＡ）、ビタミンＫ、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、カルシウム、カリウム。 ほうれん草の3倍以上のカルシウム。骨粗しょう症予防や改善、また、子供の骨の成長に欠かせないだけでなく神経の伝達をスムーズにして気持ちを落ち着かせ、イライラ感をなくす効果がある。さらに、免疫力を高めるβカロテン(ビタミンＡ)の含有量は他の野菜と比較してもかなり多い。
サラダ、おひたし、浅漬け、蒸し料理、ソテー。